Endelig Mandag

"Konseptet ”Endelig Mandag” består av et visdomsord, en anekdote, en historie eller bare noen tips som skal sette farge på mandagen – den beste dagen i uka. Innholdet kan variere fra nyttig faglig input til unyttige men interessante opplysninger om de mange mysterier.” (mer info)

Helgens kurs i vinsmaking brakte følgende spørsmål på bane:

Hvorfor og hvordan skåler vi?

Som den hobbydetektiven jeg er, har jeg gått til verks for å finne ut av dette.

Hvorfor skåler vi?

Det sies at skikken med å klinke glassene mot hverandre stammer fra vikingene. Den gang de drakk av horn. (At vikinghjelmene hadde horn er forresten en myte. De ville vel ha både hjelm og drikkeredskap nært for hånden, også i døden, og ble begravd med utstyret nært kroppen. Dette ble tolket til at hjelmene hadde horn. Senere har man skjønt bedre, men fortsatt liker folk å ikle seg disse tullehjelmene ved ymse anledninger, for eksempel under VM.) Men uansett, skikken var å klinke drikkehornene så hardt mot hverandre slik at ølet skvatt litt opp i den andres. Dette var en måte å vise tillit på, og slik kunne man forsikre seg om at ølet ikke var forgiftet.

Apropos øl, vikingene hadde flere typer til ulike anledninger. Litt som i dag, hvor vi har mørkt øl, lettøl, lite øl, sommerøl, juleøl, vørterøl og fingerbøl. Vikingene varierte blant annet mellom drømmeøl, elskovsøl og berserkøl. Man mistenker at berserkølet inneholdt fluesopp...

Hvordan skåler vi?

To klink or not to klink, that`s the question. Kilder sier at klinking med glassene er forbeholdt puber eller intime skåler mellom elskede. Å lene seg over borde for å klinke med samtlige på vorspielet er derfor unødvendig.

Gammel skikk og bruk sier at man ikke skal skåle i plenum uten å skåle for noe spesielt. På fester overser man gjerne dette, og skåler i vilden sky. Rundt spisebordet har man likevel ivaretatt denne skåleregelen, og man skåler vanligvis for vertskapet, den gode maten, jubilanten etc.

En annen regel sier at når mange skåler FOR deg eller dere, skal du sitte og smile og nikke, ikke skåle tilbake. Er det derimot èn eller to personer som skåler direkte til deg eller dere, skal dere heve glasset tilbake til vedkommende og drikke.

Det heter forresten å heve glassene, ikke løfte dem, og de skal ikke heves høyere enn nesetippen.

Kilder: Ringnes.no, skikkogbruk.no

Puh, det ble mye å huske på, så da avslutter jeg bare med å heve min tefylte termokopp – med ønske om en riktig så trivelig uke! Hei, skål! ;)